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品质保障


杏花楼食品生产基地是按照“FDA+DIY”的现代理念设计建造的(FDY:食品安全卫生标准;DIY:具有观摩与消费者互动的品牌拓展),形成了以企业文化与现代食品业联动的都市工业旅游景点之一。杏花楼拥有国内月饼生产中自动化程度最高、最先进的生产流水线之一,并与杏花楼传统生产工艺相结合,进行月饼生产。卫生要求参照美国FDA食品安全标准,设有中央空调和10万级空气净化装置。并且按照ISO9001:2000质量管理体系及HACCP食品安全管理体系进行生产管理,设有现场质量监控室,车间内装有电子监控设备,食品生产过程在无尘、无菌、无害、全透明的优质环境中进行。


本商城和门店出售的商品均为厂里直接出货,确保质量。

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